Fate bollire l'acqua, aggiungete il sale e buttate la pasta. Cuocere finché non saranno teneri, circa 20 minuti.
Mentre la pasta cuoce, preparate il sugo. Versate la panna in un pentolino e fatela scaldare. Aggiungere il burro e continuare a scaldare finché non si scioglie. Aggiungere il formaggio grattugiato alla salsa. Riscaldare a fuoco medio, mescolando continuamente. Quando il formaggio si sarà sciolto, aggiungere sale e pepe. Mescolata.
Aggiungere la pasta preparata al sugo, mescolare e scaldare leggermente in modo che la pasta si impregni.