E nel post puoi regalarti un barbecue, la via non è carne, ma non per questo meno gustosa.
Funghi e verdure vengono lavati, i funghi vengono tagliati dalle zampe. Verdure tagliate a cerchi spessi 1-1,5 cm.
Unire tutti gli ingredienti per la marinata. Versare i funghi con le verdure con la marinata e lasciare marinare per 2 o più ore.
Immergiamo gli spiedini di legno in acqua per mezz'ora e ci mettiamo sopra il nostro barbecue.
Friggiamo sulla brace o in forno in modalità grill per 30-40 minuti. Il barbecue delizioso e succoso è pronto. Buon Appetito!