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Le uova alla diavola sono un antipasto semplice e facile da preparare, che può essere preparato in soli 15 minuti. Mentre le uova bollono, tritare tutti gli ingredienti e mescolare il ripieno. Farcisci le metà dell'uovo con il composto e voilà, uno spuntino delizioso è pronto. Questa ricetta utilizza come ripieno la classica combinazione di prosciutto, formaggio e maionese. I cipollotti aggiungono un sapore piccante e fresco. Servite le uova alla diavola sulla tavola delle feste: i vostri ospiti le apprezzeranno.

Passo 1

Grattugiare il formaggio e il prosciutto con una grattugia a fori grossi oppure tagliarli a striscioline sottili con un coltello.

Passo 2

Tagliare a metà le uova sode e togliere i tuorli. Mettete i tuorli in una ciotola separata e schiacciateli con una forchetta fino a ottenere un composto liscio.

Passo 3

In una ciotola profonda, mescolare il formaggio, il prosciutto, i tuorli, i cipollotti tritati e il prezzemolo. Condire il tutto con maionese, sale e pepe. Mescolare il ripieno.

Passo 4

Riempire le metà dell'uovo con il composto ottenuto. Guarnire con foglie di prezzemolo. Pronto. Buon appetito.