Il ripieno qui รจ di ricotta, formaggio grattugiato, noci ed erbe aromatiche.
Tagliate le melanzane per il lungo per tutta la lunghezza. Scaldare l'olio in una padella, friggere le melanzane fino a doratura. Stendilo su un tovagliolo di carta.
Per il ripieno, unire la ricotta, il formaggio grattugiato, l'aglio schiacciato, le erbe aromatiche, le noci. Sale pepe. Aggiungi la paprika.
Adagiate il ripieno sulle fette di melanzana e formate degli involtini. Buon Appetito!