Piatto di melanzane molto bello e gustoso!
Tagliate le melanzane per il lungo in più pezzi, senza tagliarne un po' la coda.
Versare in una teglia. Tagliare a fette il pomodoro, il pepe e l'aglio. Metti in ogni tasca 2 pomodori, 2 aglio, 2 peperoni, 1 formaggio.
Riempi tutte le tasche, metti i verdi. Mescolare il burro con la paprika e il sale (a piacere). Spennellare le melanzane.
Cuocere a 180 gradi - 30 minuti. Raffreddare leggermente, mettere su un piatto.