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Casseruola di patate facile

Ingredienti

Uovo di gallina - 240 g
Formaggio semiduro - 100 g
Latte - 180 g
Patate - 1200 g
Panna 20% grassi - 20 g
Olio d'oliva - 34 g
Ricotta - 180 gr
Farina di grano tenero per dolci - 8 g

Preparate uno sformato di patate con ripieno di crema all'uovo e ricotta seguendo la nostra ricetta: la consistenza tenera e fondente e la preparazione veloce renderanno questo contorno universale per qualsiasi piatto principale.

Passo 1

In una ciotola sbattete le uova, aggiungete la ricotta e mescolate. Versare il latte, aggiungere la farina, le spezie e mescolare fino a ottenere un composto liscio.

Passo 2

Aggiungere le patate alla salsa ottenuta e mescolare bene. Disponete le patate in una teglia da forno e versateci sopra uniformemente la salsa rimasta. Spalmare il formaggio grattugiato sulla superficie. Cuocere la casseruola in forno a 180°C per almeno 45 minuti.