Preparare l'impasto. In una ciotola, unire 100 ml di latte, il lievito e 1 cucchiaio. Il Sahara. Mescolate e lasciate riposare per 15 minuti. Versate il latte rimasto in una ciotola capiente, aggiungete 200 g di farina, aggiungete il composto di lievito e mescolate. Lasciare riposare per 40 minuti. Sbattete i tuorli con lo zucchero con una frusta fino a ottenere un composto bianco. Aggiungere il composto all'impasto. Sciogliere il burro nel microonde o a bagnomaria. Aggiungere le verdure, il burro e lo zucchero vanigliato nella ciotola con l'impasto e mescolare. Aggiungere la farina rimanente e mescolare. Lasciate riposare l'impasto per 60 minuti, coperto con un canovaccio. Impastare ancora un po' e lasciar lievitare per altri 60 minuti.
Preparate una torta pasquale. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungere le teglie con olio vegetale. Riempire con l'impasto fino a 1/3 del suo volume. Lasciare riposare per 15 minuti affinché l'impasto lieviti. Cuocere i pani di Pasqua per 30-45 minuti. Togliete i dolcetti pasquali dal forno e lasciateli raffreddare.