Sto preparando il vapore. Mescolare lievito, sale, metà zucchero e latte tiepido. Aggiungi 2 cucchiai. farina. mescolare e lasciare in un luogo caldo per 25-30 minuti.
Sbattere le uova con lo zucchero rimasto fino a renderle spumose. Aggiungere il composto all'impasto lievitato. Mescolare, aggiungere gradualmente la farina. Unite il burro fuso e mescolate ancora bene. Lasciate lievitare l'impasto in un luogo caldo per 30 minuti.
Schiacciate la pasta lievitata, aggiungete i canditi, mescolate e lasciate lievitare ancora.
Dividere l'impasto in pezzi e riempire la teglia. Fate lievitare nuovamente l'impasto e mandatelo in forno.
Sforniamo i dolci pasquali per 23-30 minuti a 180°C.
Per preparare la glassa, mescolare lo zucchero a velo e l'acqua. Decoriamo la torta con la glassa.