Tostare i semi di sesamo in una padella fino a doratura.
Olive tagliate a pezzi
Mettere a bagno il pane nel latte
Macina carne, cipolla e panino imbevuto in un frullatore
Aggiungere l'uovo, il sale, le spezie, le olive alla carne macinata e mescolare bene
Formate delle palline, passatele nei semi di sesamo e formate dei cuori
Cuocere in forno o arrostire