Si preparano in modo elementare (tutto è impastato e al forno), il risultato è molto gradevole. Tenero, con un po' di crosta croccante. Non molto dolce, un mezzo così dorato. Cotto in stampini di silicone.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sbattere molto bene le uova con lo zucchero e aggiungere gradualmente il resto degli ingredienti, continuando a sbattere. Trasferite il composto in stampini di silicone imburrati (pieni per 2/3) e infornate a 180° per circa mezz'ora. La parte superiore dovrebbe dorare. Controllare la cottura con uno spiedino di legno.