Sciogliere il burro, raffreddare.
Sbattere le uova con lo zucchero.
Aggiungere il kefir e il burro. Aggiungere la farina con il lievito. Mescolare bene.
Versate l'impasto negli stampini per cupcake e aggiungete un pezzetto di cioccolato.
Versare ancora un po' di pastella per nascondere il cioccolato. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti.