Cupcake a base di salsa di mele con uno strato di zucchero di noci.
Sbattere le uova con lo zucchero.
Aggiungi cognac, salsa di mele, burro, batti.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
Macinare le noci, aggiungere lo zucchero e la cannella.
Mettere 1/3 dell'impasto in una teglia unta. Quindi distribuire 1/2 della massa di noci. Ripetere. Completare con l'impasto rimanente.
Cuocere 40 min. a 180 gradi. Buon Appetito!