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La delicatissima pasta al salmone in crema è una ricetta originale per cucinare il pesce salmone. Il salmone contiene molti acidi grassi polinsaturi, benefici per l'organismo, in particolare per il sistema cardiovascolare e quello nervoso centrale. Grazie alla panna, il pesce non sarà asciutto e la pasta sarà cotta “al dente”, raggiungendo così il grado di cottura desiderato!

Passo 1

Prendete una pentola e mettete l'acqua sul fornello. Quando l'acqua inizia a bollire, aggiungete la pasta e fatela cuocere per 10 minuti.

Passo 2

Tagliare il salmone a pezzi di medie dimensioni.

Fase 3

Tritare l'aglio.

Fase 4

Scolate la pasta attraverso uno scolapasta.

Fase 5

Prendete una padella, fate sciogliere il burro e aggiungete il pesce rosso tagliato a fettine.

Fase 6

Friggere il salmone fino a doratura.

Passo 7

Versare la panna sul salmone.

Passo 8

Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere.

Passo 9

Mescolare il piatto.

Passo 10

Aggiungere la pasta nella padella.

Passo 11

Mescolare il salmone e la pasta nella panna.