Scorri i gamberi tigre, i bastoncini di granchio e la polpa di granchio attraverso un tritacarne, quindi macinali in un frullatore. Aggiungere le uova e la panna e mescolare fino a che liscio. Formiamo le salsicce e facciamo bollire finché sono tenere.
Metti le salsicce pronte, le uova in camicia, i broccoli sbollentati, i pomodori freschi su un piatto e versaci sopra la salsa olandese.
Metti le salsicce pronte, le uova in camicia, i broccoli sbollentati, i pomodori freschi su un piatto e versaci sopra la salsa olandese.