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Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura diventeranno gustosi e sani in appena mezz'ora. Questi biscotti alla banana piaceranno sicuramente ai bambini.

Passo 1

Preparare l'impasto. Schiacciare la banana con una forchetta fino a ottenere una purea. Aggiungere la ricotta e il latte condensato e mescolare. Aggiungere la farina e continuare a mescolare. L'impasto deve essere uguale a quello delle cheesecake: deve essere facile da modellare.

Passo 2

Prepara dei biscotti. Rivestire una teglia con carta da forno. Formare delle palline e poi dei biscotti. Non dovrebbe essere molto spesso, circa 0,5-1 cm. Cuocere in forno per circa 5-10 minuti, fino a doratura. Togliere dalla padella e servire. Buon appetito!