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Casseruola di ricotta con formaggio
Ingredienti
- Formaggio fresco - 200 g
- Formaggio a pasta dura - 75 g
- Farina di grano tenero per panificazione - 30 g
- Uovo di gallina - 60 g
- Erbe fresche - 30 g
- Olio di girasole raffinato - 5 g
- Basilico essiccato - 2 g
La classica casseruola di ricotta può essere resa ancora più deliziosa se cotta con il formaggio. Per fare questo, secondo la ricetta, bisogna aggiungere alla ricotta formaggio, farina e uova. La casseruola di formaggio viene cotta in forno per mezz'ora, come una normale casseruola. Se lo si desidera, è possibile cuocerlo in una pentola multicooker. La casseruola di formaggio può essere servita come colazione o come pranzo completo.
Passo 1
Preparare la base della casseruola. Aggiungere il formaggio alla ricotta. Sbattete un uovo, aggiungete sale, pepe e mescolate fino a ottenere un composto liscio. Aggiungere le erbe aromatiche al composto e mescolare nuovamente gli ingredienti. Alla fine aggiungere la farina e mescolare nuovamente.
Passo 2
Cuocere la casseruola. Mettere l'impasto in una teglia e infornare per 30 minuti.
