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Casseruola di ricotta e carote
Ingredienti
- Formaggio fresco - 200 g
- Carote - 120 g
- Zucchero - 37,5 g
- Uovo di gallina - 60 g
- Semola - 32 g
- Vanillina - 1 g
- Burro - 8 g
La casseruola di ricotta e carote è un piatto molto amato dai bambini, ma piace anche agli adulti. La casseruola di ricotta con carote è molto sana, poiché è una fonte di calcio e vitamina A. Questo piatto aiuterà ad abituare un bambino capriccioso alle carote. Nella casseruola di ricotta dolce, il sapore delle verdure è quasi impercettibile. Secondo la ricetta, la casseruola di ricotta e carote viene cotta in forno, ricoprendosi di una crosticina dorata.
Passo 1
Impastare l'impasto. Sbattere lo zucchero e l'uovo fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere la semola, la vaniglia, la ricotta e le carote. Mescolare accuratamente. Lasciare riposare per 15 minuti.
Passo 2
Cuocere il piatto. Ungere una teglia con il burro. Versate il composto e livellatelo con un cucchiaio. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti.
