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Il mais è uno dei prodotti più popolari. Viene utilizzato per produrre farina, bevande, popcorn e viene consumato fresco, bollito e in scatola. Molte cucine in tutto il mondo hanno le proprie ricette nazionali a base di mais. Ciò è dovuto all'elevata resa del mais, che ne rende redditizia la coltivazione. Ma oltre a questo, il mais è ricco di fibre sane e contiene anche molte vitamine e minerali (26 elementi della tavola periodica). Il mais può essere un contorno insolito, soprattutto se abbinato al concentrato di pomodoro. La ricetta è molto semplice, ma il sapore è interessante.

Passo 1

Tritare finemente la cipolla. Riscaldare una padella con olio vegetale. Friggere la cipolla per 1-2 minuti a fuoco medio, finché non diventa dorata.

Passo 2

Aggiungere alla cipolla il mais, il concentrato di pomodoro, sale e pepe a piacere.

Passo 3

Friggere per altri 3-5 minuti, aggiungendo i cipollotti tritati finemente prima di terminare. Il piatto è pronto.