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Punch agli agrumi
Ingredienti
- Succo d'arancia - 250 g
- Succo di mela - 1000 g
- Succo di limone - 60 g
- Radice di zenzero - 30 g
- Mele - 150 g
- Arancia - 125 g
- Miele - 56 g
- Chiodi di garofano - 10 g
- Chiodi di garofano - 4 g
- Noce moscata - 2 g
- Menta - 3 g
- Arancia - 48 g
Il punch tradizionale è spesso una bevanda alcolica con succo di frutta, a cui vengono aggiunti pezzi di frutta, zucchero o miele, varie spezie ed erbe aromatiche. Grazie alla popolarità della bevanda, la sua ricetta è cambiata e arricchita: oggi viene preparata con o senza alcol, calda o fredda, con frutta o bacche e spezie a piacere. Per un punch all'arancia analcolico, utilizzare succo d'arancia e di mela, oltre alle spezie classiche per questo drink: noce moscata macinata, cannella e chiodi di garofano.
Passo 1
Prepara un po' di punch. In una casseruola, mescolate il succo di arancia e di mela, quindi versate il succo di limone. Aggiungere il miele e mettere sul fuoco a fuoco basso. Quando il succo con il miele bolle, aggiungere un pezzetto di zenzero e le spezie e cuocere per 3-5 minuti. Quindi aggiungere i pezzi di frutta e cuocere per altri 3-5 minuti. Servire il punch agli agrumi caldo in una tazza profonda o in un bicchiere per bevande calde.
