Un regalo dal sapore d'infanzia.
Portare a bollore la panna (non far bollire!). Sciogliere il cioccolato nella panna, mescolare bene.
Aggiungere il burro ammorbidito, mescolare fino a che liscio.
Rompere 2/3 biscotti a pezzetti, macinare 1/3 in briciole molto piccole.
Tritare finemente le noci, i canditi, mescolare con i biscotti e aggiungere alla massa di cioccolato.
Mettere una pellicola trasparente della stessa dimensione sulla carta stagnola, quindi adagiarvi sopra la massa di cioccolato, formare una salsiccia e lasciarla indurire in frigorifero.