Muffin con burro al latte e cioccolato.
A bagnomaria, scaldare il burro, il latte e l'uovo, il sale, mescolando.
Aggiungere lo zucchero e sbattere fino a completo scioglimento.
Setacciare la farina con il lievito, versarla gradualmente nell'impasto. Dovresti ottenere la consistenza della panna acida. Versare l'impasto negli stampini e cuocere per 20 minuti a 200 gradi.
Per la glassa, mescolare lo zucchero a velo e il succo di limone, portare alla consistenza desiderata aggiungendo acqua. Spalmate la glassa sui muffin e guarnite con le codette. Buon Appetito!