Sbattete l'uovo con lo zucchero, aggiungete il burro ammorbidito, il cacao, il latte, lo zucchero vanigliato, il sale, il lievito e la farina. Mescolare il tutto accuratamente.
Riempire a metà gli stampini per muffin in silicone con l'impasto preparato e cuocere nel microonde per 2,5 minuti a 600 W.
Lasciate raffreddare i muffin, toglieteli dagli stampi e, al momento di servirli, guarniteli con cioccolato, latte condensato, marmellata o sciroppo d'acero.