Pollo in marinata di senape con porro, stufato nella panna.
Cospargete il pollo con foglie di rosmarino tritate, senape in polvere, sale, pepe, irrorate con olio d'oliva. Grattugiare.
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete il pollo e schiacciate con una spatola. Friggere da entrambi i lati.
Tagliare il porro sottilmente. Spostare il pollo da parte e aggiungere i porri nella padella. Schiacciare l'aglio. Spruzzare del vino bianco. Evaporare. Versare la panna, coprire con un coperchio e far sobbollire un po'. A fine cottura aggiungere la senape granulare.
Buon Appetito!