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Pollo con senape e porri

Pollo con senape e porri

Ingredienti

Pollo in marinata di senape con porro, stufato nella panna.

Passo 1

Pollo con senape e porri

Cospargete il pollo con foglie di rosmarino tritate, senape in polvere, sale, pepe, irrorate con olio d'oliva. Grattugiare.

Passo 2

Pollo con senape e porro

Scaldate l'olio in una padella, aggiungete il pollo e schiacciate con una spatola. Friggere da entrambi i lati.

Passaggio 3

Pollo con senape e porri

Tagliare il porro sottilmente. Spostare il pollo da parte e aggiungere i porri nella padella. Schiacciare l'aglio. Spruzzare del vino bianco. Evaporare. Versare la panna, coprire con un coperchio e far sobbollire un po'. A fine cottura aggiungere la senape granulare.

Passaggio 4

Pollo con senape e porro

Buon Appetito!