cookinero.com

Il pollo con le mele è un piatto molto conosciuto. E non c'è da stupirsi: grazie alle mele, la carne diventa morbida, succosa, con un sapore agrodolce e una crosta croccante. Un piatto incredibilmente gustoso, semplice e di grande effetto.

Passo 1

Scaldare una padella con olio d'oliva. Condire le cosce di pollo con sale e pepe, quindi friggerle fino a doratura, aggiungendo il timo.

Passo 2

Trasferisci il pollo in un'altra padella e fai rosolare le mele nella stessa padella finché non saranno al dente.

Fase 3

Unite le mele e il pollo in una padella e lasciate cuocere a fuoco lento per 3-5 minuti.