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Rotolo di coscia di pollo

Rotolo di coscia di pollo

Ingredienti

Se vuoi mangiare carne saporita e succosa, ma non hai tempo per cucinare, prepara degli involtini di coscia di pollo. A prima vista sembra un piatto complicato. Infatti, gli involtini di cosce di pollo si preparano velocemente. Può essere servito come piatto a sé stante con un contorno oppure utilizzato come ripieno per un sostanzioso panino.

Passo 1

Rotolo di coscia di pollo

Preparare il rotolo. Disporre la carta stagnola sul tavolo. Creare uno strato rettangolare con il filetto di coscia di pollo. Assicuratevi che non ci siano spazi vuoti tra i pezzi di carne. Condire le cosce con sale, pepe, paprika, spezie per pollame e aglio. Utilizzando la carta stagnola, arrotolare con cura la carne fino a formare un rotolo e fissare i bordi. Se avete tempo, mettete la carne in frigorifero a marinare per 2 ore. Se non hai tempo, cuocilo subito. Preriscaldare il forno a 180°C. Cuocere il rotolo di coscia di pollo per 45-50 minuti.