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L'insalata di pollo con funghi è un'insalata deliziosa e facile da preparare, adatta sia alla tavola delle feste che a quella di tutti i giorni. Questa insolita e deliziosa insalata è composta da ingredienti molto semplici. I funghi e il formaggio conferiscono a questa insalata un sapore speciale.

Passo 1

Tagliare i funghi, le cipolle, le uova e il pollo a cubetti.

Passo 2

Prendete una grattugia grossa e grattugiate il formaggio.

Fase 3

Mettete una padella con olio d'oliva o di semi a fuoco medio. Disporre i funghi sopra. Friggere i funghi fino a doratura.

Fase 4

Aggiungere la cipolla ai funghi e continuare a friggere finché sia la cipolla sia i funghi non saranno completamente cotti.

Fase 5

Disporre il pollo, i funghi e le cipolle in un piatto fondo. Aggiungere uova, formaggio e maionese. Mescolare tutti gli ingredienti.