Zuppa di pollo, cavolfiore, broccoli e spinaci.
Lessare il filetto di pollo. Scaldare l'olio in una padella dal fondo spesso, far rosolare le cipolle e le carote. Aggiungi il timo.
Aggiungere il pollo e le verdure, versare acqua bollente in modo che le verdure siano coperte. Far bollire 10 min.
Aggiungere le cipolle con le carote. Cuocere per altri 10 minuti. Macina il tutto con un frullatore.
Servire con verdure e cracker. Buon Appetito!