Diciamo che sei ateo. E non hai idea di come essere battezzato. Ma se sei anche un po' culinario, sarebbe semplicemente cinico da parte tua non arrostire un uccellino a Natale.
Grattugiare la coscia di pollo con una miscela di erbe tritate e scorza, condire con sale e pepe, friggere in una miscela di oli fino a doratura. Portare alla prontezza in forno a 180ºС per 5-7 minuti. Mescolare la confettura con lo zenzero, servire separatamente.