Il pollo in salsa dolce è un piatto che ha origine nella cucina cinese. La carne marinata in salsa dolce ha una consistenza tenera e un sapore originale. La preparazione non richiederà molto tempo e il risultato non lascerà nessuno indifferente. Il segreto principale della consistenza tenera di questo piatto è lasciare la carne in una marinata dolce per 30 minuti. Così, durante la cottura, conserverà tutti i suoi succhi. Il risultato è un piatto tenero e saporito che può essere servito con salsa di pomodoro.
Passo 1
Tagliare il filetto di pollo a pezzi grandi. Mettere il pollo in una ciotola. Aggiungere al filetto la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'olio vegetale, il sale e il pepe nero macinato. Mescolata. Coprite la ciotola con pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per 30 minuti.
Passo 2
Preparare una teglia da forno. Disporre il filetto marinato in una teglia senza aggiungere altro olio e cuocere in forno per 20 minuti.
Fase 3
Togliere il pollo dal forno. Disporre su piatti porzionati.
