Su farina di mais con profumata cannella e vaniglia.
Sbattere le uova fino a renderle spumose, aggiungere lo zucchero e non sbattere per 2 minuti.
Aggiungere il lievito, la cannella, la vaniglia, sbattere con una frusta fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere la farina di mais, quindi la farina normale. Mettere in uno stampo, decorare con le mele. Cuocere 25-30 min. Guarnire con panna montata :)