I funghi champignon grigliati sono una ricetta per un piatto semplice e dietetico. 100 g di questo prodotto contengono solo 27 kcal. Nella maggior parte dei casi i funghi grigliati vengono preparati al forno o sulla griglia elettrica. Gli chef esperti consigliano di friggere i funghi prataioli insieme alle verdure. Per evitare che i funghi brucino, si consiglia di cuocerli interi. Il piatto può essere preparato solo con ingredienti freschi; i funghi congelati e quelli sott'aceto non sono adatti.
Passo 1
Preparare i funghi per la marinatura. Mettete i funghi prataioli secchi in una ciotola profonda, aggiungete l'aglio schiacciato, le spezie e l'olio vegetale. Mescolare bene e lasciare riposare per 30 minuti.
Passo 2
Mettere i funghi sulla griglia. Prendete degli spiedini immersi nell'acqua e infilzate i funghi marinati. Disporre i funghi su una teglia da forno. Impostare il forno sulla modalità grill e cuocere per 15 minuti.
