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I funghi prataioli fritti in padella con le cipolle sono un piatto davvero casalingo, molto amato da molti. Lo champignon è un fungo coltivato artificialmente, adatto a tutte le stagioni, facile da acquistare e cucinare. Nel negozio, scegliete esemplari di medie dimensioni con cappuccio elastico. Dovrebbe essere bianco, crema o marrone. Seguendo la ricetta per cucinare i funghi prataioli in padella, friggerli sarà un piacere.

Passo 1

Friggere i funghi. Per fare questo, versate l'olio in una padella e fatelo scaldare. Aggiungere i funghi e friggere a fuoco massimo. Mescolare i funghi di tanto in tanto. Friggere fino a doratura uniforme, circa 10-15 minuti.

Passo 2

Completare la preparazione. Aggiungere le cipolle tritate ai funghi. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere finché i funghi e le cipolle non saranno teneri, circa 15 minuti. Mescolate, aggiungete sale, pepe e togliete dal fuoco.