Sbattere le uova. Aggiungere lo zucchero, mescolare. Aggiungere la ricotta, la vaniglia, mescolare. Aggiungi panna acida, semola alla massa risultante. Aggiungere le ciliegie senza scongelare. Mescolare.
Lubrificare la forma refrattaria con olio vegetale, mettere la massa di cagliata. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.