Sbattere bene le uova. Per farlo, rompeteli in una ciotola pulita e asciutta e aggiungete lo zucchero. Sbattere con una frusta o con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto bianco, per 7 minuti.
Aggiungere al composto ottenuto la soda diluita con aceto.
Aggiungere gli ingredienti rimanenti al composto ottenuto e mescolare con una frusta fino a ottenere un composto liscio.
Inizia a cuocere. Versate l'impasto nella teglia preparata e infornate nel forno preriscaldato. Dopo 25 minuti togliere dal forno e attendere che il biscotto si raffreddi. Come potete vedere, la ricetta è molto semplice.