cookinero.com

Il classico cappuccino si prepara con la macchina per il cappuccino, perché la caratteristica principale della bevanda è l'abbondante schiuma di latte. Ma a casa potresti non avere una macchina per il caffè. I veri amanti del caffè non si arrendono e trovano il modo di preparare il cappuccino a casa. È possibile ottenere la schiuma dal latte riscaldandolo e sbattendolo velocemente. È importante non perdere tempo nel servire la bevanda, in modo che la schiuma raffreddata non abbia il tempo di scendere.

Passo 1

Preparatevi un caffè. Riscalda in anticipo con acqua calda la tazza in cui preparerai la bevanda. Scolate l'acqua, aggiungete il caffè appena macinato e versateci sopra dell'acqua bollente. Aggiungere zucchero a piacere.

Passo 2

Preparare la schiuma del latte. Mettete il latte nel microonde per 1 minuto e riscaldatelo senza portarlo a ebollizione. Sbattere con una frusta fino a ottenere una spuma. Versate il caffè in una tazza, aggiungete il latte e fate cadere la schiuma con un cucchiaio. Cospargere la superficie con la cannella.