Preparare le verdure. Tagliate le patate a listarelle, la cipolla a fettine e grattugiate le carote con una grattugia a fori grossi.
In una padella riscaldata con olio vegetale, soffriggere la cipolla e la carota.
Coprite le patate con acqua, aggiungete la foglia di alloro, i grani di pepe nero e alzate la fiamma al massimo. Una volta raggiunta l'ebollizione, abbassare la fiamma e lasciar sobbollire per 10 minuti.
Aggiungere la carne fritta e stufata alle patate. Mescolate e lasciate cuocere per altri 10 minuti.
Aggiungere i piselli in scatola alla zuppa, mescolare e cuocere per qualche altro minuto. Servire la zuppa di piselli pronta.