I canapè sono un modo molto originale di presentare un piatto sulla tavola delle feste. Oggigiorno i canapè appartengono a un settore a parte della cucina. I canapè sono una “piattaforma” per la fantasia culinaria. L'abbinamento di mozzarella e pomodorini è uno degli abbinamenti di sapori più riusciti. Questo antipasto molto facile da preparare sarà un'ottima aggiunta alla tavola delle feste o di tutti i giorni. Non ci vorrà molto tempo per prepararlo, ma la combinazione di sapori e la presentazione insolita sorprenderanno piacevolmente i vostri cari.
Passo 1
Tagliare le foglie di lattuga trasversalmente in pezzi di medie dimensioni di 1,5-2 cm.
Passo 2
Tagliare la mozzarella a cubetti di 1,5-2 cm.
Fase 3
Prendete gli spiedini e infilzate gli ingredienti su ciascuno di essi nel seguente ordine: formaggio, foglia di lattuga e pomodorini.
Fase 4
Decorate il piatto da portata con le foglie di lattuga, sistemate i canapè e servite.
