Al posto del rum, all'impasto delle "patate" si possono aggiungere cognac o vino rosso semidolce. Se il dolce è destinato ai bambini, sostituire l'alcool con succo d'uva o di mela.
Scaldare il latte con lo zucchero fino a quando non sarà completamente sciolto. Macina i biscotti in piccole briciole. Aggiungere il latte caldo con lo zucchero e il burro in una ciotola con le briciole di biscotti. Mescolare accuratamente.
Aggiungi 2 cucchiai. l. cacao e rhum. Mescolare di nuovo.
Modellare torte sotto forma di patate dalla massa risultante. Mescolare il restante cacao con lo zucchero a velo, rotolare ogni torta nella miscela e mettere in frigorifero per 30-40 minuti.
A proposito: al posto del rum, all'impasto delle "patate" si possono aggiungere cognac o vino rosso semidolce. Se il dolce è destinato ai bambini, sostituire l'alcool con succo d'uva o di mela.