Tritare il cavolo, metterlo in una casseruola, aggiungere acqua, cuocere a fuoco lento finché sono teneri.
In un'altra padella scaldare l'olio, aggiungere le spezie, spezzare il peperoncino, soffriggere per 1-2 minuti.
Versare il composto di olio nel cavolo, salare, pepare, aggiungere le scaglie di cocco. Mescolare bene.
Buon Appetito!