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Se volete preparare un piatto leggero e veloce e l'unica cosa che avete in frigo è il cavolo cappuccio, le frittelle di cavolo saranno un'ottima soluzione. Il cavolo è un ortaggio molto sano che elimina l'acqua in eccesso dal corpo, migliora la qualità della pelle e aiuta persino a combattere l'insonnia. Quindi le frittelle di patate che si preparano con questo ingrediente saranno non solo gustose, ma anche salutari. Questa ricetta è ideale anche per chi è attento alla linea.

Passo 1

Tagliare il cavolo a striscioline e aggiungere il sale.

Passo 2

Tritare finemente la cipolla e l'aglio, tritare le erbe aromatiche.

Fase 3

Aggiungere al cavolo la cipolla tritata, l'aglio e le erbe aromatiche, nonché le uova, la farina, il sale e il pepe. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.

Fase 4

Scaldate una padella, versatevi l'olio vegetale e adagiatevi le frittelle di patate aiutandovi con un cucchiaio. Friggere per circa 3-4 minuti per lato.

Fase 5

Disporre le frittelle di patate su un piatto e servirle con panna acida. Buon appetito!