Sciacquare le foglie di spinaci, asciugarle e togliere i gambi. Tagliare il pomodoro a cerchi di 7-8 mm di spessore. Mescolare la crema di formaggio con la maionese.
Tagliare la salsiccia a fette spesse 10-12 mm. Scaldare l'olio vegetale in una padella, aggiungere la salsa di peperoncino dolce, mescolare. Riscaldare le fette di salsiccia in questa miscela.
Tagliare a metà i panini per hamburger e tostarli, con il lato tagliato rivolto verso il basso, sulla griglia o nel forno o in una padella asciutta.
Mettere le foglie di spinaci sulla metà inferiore del panino e guarnire con il composto di crema di formaggio e maionese. Chiudere con un pomodoro. Metti una fetta di salsiccia calda sul pomodoro, poi una fetta di formaggio. Coprire con l'altra metà del panino.