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Il grano saraceno è uno dei contorni più popolari in Russia. Il grano saraceno viene spesso servito con sugo, cotolette e polpette. Il grano saraceno può essere gustoso anche senza carne, basta aggiungerci una buona salsa. In questa ricetta vi sveleremo i segreti per preparare un delizioso grano saraceno con concentrato di pomodoro.

Passo 1

Far bollire il grano saraceno per 20 minuti. Per un bicchiere di grano saraceno aggiungere due bicchieri d'acqua. Aggiungere sale all'acqua. Cuocere il grano saraceno finché il liquido non evapora.

Passo 2

Tritare la cipolla e rosolarla in una padella.

Fase 3

Aggiungere alla cipolla il grano saraceno e il concentrato di pomodoro. Mescolate bene il tutto e lasciate sobbollire per 5 minuti a fuoco basso e con il coperchio.