Le prugne completano perfettamente la carne e con il grano saraceno risulta semplicemente incredibile.
Scaldare l'olio in una padella, soffriggere la cipolla tritata. Aggiungi le spezie.
Aggiungere la carne di maiale tagliata a pezzetti. Friggere.
Versare il grano saraceno, le prugne, versare il brodo caldo (o acqua) e far sobbollire a fuoco basso sotto il coperchio per 20-30 minuti.
Servire con verdure fresche ed erbe aromatiche. Buon Appetito!