cookinero.com

Il bulgur bollito è un contorno sano e insolito per chi è attento alla dieta e alla linea. Il suo contenuto calorico è inferiore a 100 kcal, quindi sicuramente non aumenterai di peso. Come ogni cereale, il bulgur è un piatto saziante, ricco di fibre e carboidrati “lunghi”, che ti faranno sentire sazio a lungo.

Passo 1

Versare 2 tazze di acqua in una pentola o in un pentolino e portare a ebollizione. Quindi aggiungere bulgur, sale e pepe. Cuocere coperto a fuoco basso per 15 minuti.

Passo 2

Spegnere il fuoco, mescolare il bulgur e lasciarlo coperto per altri 15 minuti. Il cereale dovrebbe assorbire tutta l'acqua e gonfiarsi.

Passo 3

Disporre il bulgur cotto nei piatti e servire. Buon appetito!