I fagioli con le noci sono un piatto piuttosto soddisfacente e, se aggiungi aglio e peperoncino, diventerai anche molto gustoso.
Tritare finemente la cipolla, il peperoncino. Grattugiare le carote. Friggere tutto in olio.
Scolare il liquido dai fagioli, aggiungere nella padella con il concentrato di pomodoro. Versa dell'acqua bollente. Cuocere 5-10 minuti.
Cospargere il piatto finito con noci ed erbe tritate. Buon Appetito!