Tra le tante ricette di pancake dolci, provate a realizzare le "monete" di banana. La banana conferirà ai pancake una dolcezza naturale, ma se preferisci puoi anche omettere lo zucchero. Per la colazione sono ottimi i piccoli pancake con uno strato di banana.
Passo 1
Sbattere le uova con il latte. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e impastare.
Passo 2
Cuocere piccole frittelle su entrambi i lati in una padella preriscaldata.
Fase 3
Mettere una fetta di banana tra due pancake.
