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Cosa c'è di meglio di una cena deliziosa e sostanziosa con la propria famiglia? Soprattutto se sul tavolo ci sono verdure al forno con carne di manzo. Per preparare questo piatto basta seguire questa ricetta. Avrete bisogno di patate, cipolle, carote, porri, salsa di pomodoro e spezie. Per questo piatto è possibile utilizzare qualsiasi tipo di carne di manzo, ad esempio filetto o controfiletto. Il piatto non è grasso e non è molto calorico, il che lo rende perfetto per chi è attento alla linea.

Passo 1

Tagliare le carote a fettine sottili.

Passo 2

Tagliare la cipolla a cubetti di medie dimensioni.

Fase 3

Tagliare il porro a rondelle.

Fase 4

Tagliare le patate a cubetti di 1-1,5 cm.

Fase 5

Tagliare le patate a cubetti di 1-1,5 cm.

Fase 6

Ungere una teglia con l'olio e adagiarvi le cipolle, le carote, le patate, i porri e la carne di manzo.

Passo 7

Aggiungere la salsa di pomodoro, il sale e il pepe.

Passo 8

Mescolare le verdure e la carne e aggiungere un bicchiere d'acqua.

Passo 9

Coprite la teglia con un foglio di alluminio e mettetela in forno per 40-50 minuti.

Passo 10

Le verdure al forno con carne di manzo sono pronte.

Passo 11

Guarnire il piatto finito con anelli di porro. Buon appetito.