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Se amate il pollo e avete provato tutte le possibili varianti di cottura, provate questa ricetta semplice e insolita. Il pangrattato renderà il pollo croccante, il timo lo renderà aromatico e la pastella lo renderà tenero. Non resta che pensare al contorno.

Passo 1

Sbattete l'uovo in una ciotola profonda. Aggiungere la salsa di soia, la paprika, il pepe nero e il timo. Mescolare bene.

Passo 2

Tagliare il filetto di pollo in due pezzi e battere leggermente ciascuno di essi.

Fase 3

Immergere i pezzi di filetto nel composto di uova e poi impanarli bene nel pangrattato.

Fase 4

Disporre il filetto di pollo su una teglia e infornare nel forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.

Fase 5

Servire con il contorno preferito.