Setacciare la farina con la maizena e il lievito. Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino a che liscio. Continuando a sbattere, aggiungere l'uovo, il tuorlo, lo zucchero vanigliato e il rum.
Aggiungi la farina. Impasta la pasta. Arrotolare in una palla e conservare in frigorifero per 30 minuti.
Stendere la pasta in uno strato, ma non molto sottile. Ritaglia 12 cerchi grandi e 12 piccoli. Cuocere su una teglia foderata di pergamena per 15 minuti. a 190 gradi. Trasferisci, rilassati.
Metti 1 cucchiaino al centro di biscotti grandi. latte condensato, coprire con quelli piccoli e premere leggermente (i biscotti sono molto fragili). Ricopri anche i bordi. Arrotolare i bordi in una miscela di noci e scaglie di cocco.