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La marmellata di mele è una vera delizia dolce che ci accompagna fin dall'infanzia e che ancora oggi riesce a rallegrare qualsiasi momento del tè. È adatto non solo per il tè, ma anche come ripieno per torte. Non a tutti piace lo zucchero e alcuni semplicemente non possono mangiarlo, quindi una marmellata senza zucchero sarebbe la soluzione perfetta. Il sapore intenso della mela, senza la sua dolcezza stucchevole, piacerà sia agli adulti che ai bambini.

Passo 1

Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzi di medie dimensioni.

Passo 2

Mettete le mele tagliate a pezzetti in una pentola, copritele con acqua e mettetele sul fuoco. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere per 20-30 minuti.

Fase 3

Dopo che le mele saranno cotte, aggiungete nella padella la cannella e il miele. Mescolate e lasciate cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti.

Fase 4

Quindi frullare le mele con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza liscia. Assicuratevi che nella marmellata non ci siano pezzi di mela grandi.